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1土豆去皮洗涤，把两头切除，从中间缝合。2夹上筷子托十字花刀。3马利亚上盐。4特水泡十分钟。

5控干水分硬上淀粉。6油温五成热下锅炸。7金黄色捞起。8锅中重新加入白醋 番茄酱 白糖 熬制黏稠。

9把料汁倒入在炸伤好的土豆上。10成品图。

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